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第二章:奇怪老者(2/2)

砍这种竹子很难借力,恐怕多费一倍的力气也未必能都砍断。

果然钱世用厨刀来砍竹子真的是事倍功半,原本砍断三根的时间,现在只能砍断一根,而且还是极费力气,砍,划,锯,钱世尝试着各种方法,但还是未能有所改变,砍了几根,手腕处就传来一阵酸痛之感,不过钱世还是坚持着用厨刀砍完了所需要的竹子。

而就在钱世忙碌的过程中,竹林隐蔽之处却有一道身影看着这一切,一只拐杖被插在土中,上面还挂着一个酒壶。

看着自己用竹子搭好的帐篷,钱世满意的笑了笑,来到河边洗了个澡,清洗下身上的灰尘,顺便又插了几条草鱼,用来当做今晚的晚餐,这种草鱼是天华大陆上最廉价的食材,很多河流中都有,由于产地较多品种单一,且肉质松软易碎,所以很多小店中做鱼类料理都不会选用它,但是钱世对于这种草鱼却有这自己独特的料理手法,让简单的食材变成极致的美味。

处理好了鲜鱼之后,钱世并没有进行烹饪,而是捡起了之前剩下青竹,劈成竹条,编起了蒸帘,用这种青竹编制的蒸帘进行清蒸,会让青竹本身的香气渗入到鱼肉之中,不仅可以改变草鱼原本平淡的味道,还可以让鱼肉更有弹性。

将草鱼放置到编好蒸帘当中,再用尖刀划开鱼身,每一刀下去都形成了一个细小的口子,然后塞入随身携带的干辣椒和麻椒,这样可以去除草鱼在江河中的土腥味道又能提鲜,最后在鱼身之上撒一些海盐和在竹林内采集的蓝香草用来调味。

这一系列手法,钱世在转瞬之间便完成了,极为的熟练,随着锅中水温的升高,竹帘上一阵一阵诱人的香气也传了出来。


状态提示: 第二章:奇怪老者
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