第394章 灵光乍现(1/2)

米氏心心念念的就是陈俊这个大孙子，两天看不见就浑身不舒服，偏偏陈俊被陈梅氏拘着，不许他到陈家来，米氏想孙子了也只得自己过去看看，现在外面还正是冷得时候，一个不当心就容易着凉。

“那这事儿，你叔他也不管？”

“嗨！我叔原先有个相熟的朋友，给他在县城寻了个好活计，已经离家有些日子了，不然我奶病着他咋得也会过来看看。”说到这里陈黒丫也有些丧气。

陈义军不在家，陈义明这个做大伯的总不好上门叫自家的弟媳过来伺候米氏，更何况陈黒丫的娘也不在了，这大伯弟媳的同一屋檐下，总归有些不太好。

李氏听了也只得叹一口气，“那次不是听你说，俊哥儿已经开始上学堂了吗？这上了学堂的孩子识字后也就知礼懂事了，想来回头就知道要来看看你奶了。”

“但愿吧。”陈黒丫对陈俊并不抱什么希望，有那陈梅氏做娘的样子摆在那儿，陈俊不学坏就是好的了。

不过片刻功夫，赵振儿两人都把人请了回来，赵家院子里响起一阵笑谈声。

李氏这边也快速翻炒起来，很快就把炒好的土豆炖猪肉舀到一旁的锅子里面，添上水，把锅子坐到一旁的炉子上，李氏就丢开手，给锅里重新添上油，开始炒起旁的菜。

灶间里面一时香气四溢，到处弥漫着香味儿，赵怡然起身把门帘子掀开一些，拉过钉在门框上的一根带子，把门帘子归拢捆扎在一旁。

屋内的蒸汽一下子沿着大开的门洞，涌向屋外。

“大丫，可是能准备开饭炼从堂屋过来，正好看见在灶房门口忙活的赵怡然。

“你们那边都弄好了？”

“嗯，爹让我来问问，你们这边要是准备好了就先摆饭，回头秦大爷他们还要赶回去，等会儿天太黑了，山路不好走。”

赵怡然抬头看了看天，见此时天色已经有些昏暗，便点头道，“那哥先把桌子收拾了，我们这就准备上菜。”说完，她便转身进了灶间。

“娘，炒好的菜直接放进托盘吧，爹那边已经好了。”赵怡然一边说一边上前掀开里面一口锅的锅盖，把放在蒸笼上的两道菜端了出来，又拿过一旁的盆子，把上面蒸好的馒头捡了一多半这才停下手，重新把锅盖盖上。

李氏应一声，很快就把炒好的土豆丝盛了出来，连同先前的一道炒肉片一起放到托盘里，“这些你先送过去，剩下的我马上就好。”

碗筷已儿和棋哥儿送去了堂屋，赵怡然招呼看着灶火的陈黒丫一道，先把这些馒头和菜送到堂屋。

见堂屋的那张桌子此时已经坐满了人，赵怡然也不耽搁，等赵振兴接过这些菜，收了托盘就带着陈黒丫出了堂屋，身后还听见赵老爷子夸赞的声音。

等到李氏这边又有一盘菜炒好，赵怡然已经拿出海碗，舀了一大碗鱼头豆腐汤出来，“娘，这汤有些重，你帮着送过去吧。这边留着我来就成。”

“成，也就再烧一个汤就好了。”李氏忙把手在围裙上擦了几下，上前把海碗端到托盘上，端着就出了灶间。

赵怡然看了下菜案上，见还剩下的几样准备好的食材，一边嘱咐陈黒丫，“黑丫，火再大些，这个汤烧好了，咱们也开饭。”一边直接从一旁的坛子里面舀出高汤，放到锅内，又丢进去一小撮姜蒜，这才把那些菌菇木耳等物放一一到汤里，又把一旁卤好的猪下水舀了两碗添到锅里，添上热水直至漫过所有菜肴。

“哎。”陈黒丫应一声，拿过火钳，把灶膛里的柴火归拢了下，尽数堆在锅底，拿过一旁的蒲扇对着灶膛轻轻扇了两下，一下子火力就旺了起来。

李氏拿着托盘进来时，赵怡然已经把案板和灶台边收拾清爽，正招呼二丫把炕桌上的物什收拾干净。

李氏忙放下手上的托盘，上前几步，帮着把炕桌摆放好，“好了，你把那褥子叠了。这桌子沉，放着娘来收拾吧。”

二丫乖巧的应声，转身去收拾一旁的褥子。

等到锅里的汤烧滚后，李氏给堂屋送去一些，就招呼几个孩子上炕，“都洗洗手，咱们也开饭。”

陈黑丫坐到炕上，接过李氏递来的一碗汤喝了一口，“还是婶子家的汤好喝，前天我奶说她嘴里没味儿，想吃点猪下水，我爹就去买了一付回来，我收拾了，烧出来的咋得也没有这味儿香。”

“你那汤头里面肯定没加这高汤，不管怎么烧，味道都没这般好。”李氏一语道破关键。

“婶子以前烧得味道也及不上这个，这还是你大丫姐想出来的法子，得闲熬些高汤放着，烧菜的时候或多或少搁上一些，味道要好上不少。”

陈黑丫想想也点点头，“回头我也让我爹去买些大骨头回来，熬些汤放着，回头烧菜的时候再搁点儿进去试试。”

“你要费那工夫作甚，我这边三两天就要熬一锅，又有那老汤吊着，比你新熬的味道不知好多少，你喜欢只管拿坛子来装一坛子回去就是了。”赵怡然端起汤碗喝了一口，香浓醇厚的口感已经远甚食材带来的美味。

“大丫姐如此说，我就不客气了。”陈黑丫听了赵怡然的话，乐得呵呵笑。

“瞧你这小样，就在等我开口呢。”赵怡然伸手捏了捏陈黑丫咧开的嘴。

“哎哟，这还不是大丫姐的手艺好嘛，我就是费了这功夫也是赶不上的……”见目的达到，陈黑丫的眼睛已经眯成一道缝。

“你这妮子