49.‘豆腐脑’(1/2)
“其实在那个时代, 人们还不懂用热力, 甚至水力都是东汉末年以水车的形式出现。”苏里笑了笑, “今天不讨论这么多,我们今天要用这个工具做一个远古华夏就有的食材。”
苏里将泡好的豆子拿出来一点点倒入石磨的缝隙, 一边研磨一边开口,“据考证,远古汉朝时期淮南王刘安追求长生不老, 苦修道教,试图制作长生不老药。”
“2333,又一个嫦娥的故事吗?”
“远古人真搞笑,怎么会有长生不老?完全就是无稽之谈。”
“到现在基因也没有发展到那个程度……”
“哇!粗来了!白色的浆……”
苏里嘴角勾着笑,“远古早期, 人均寿命不过三十多岁,越是权贵,就越是舍不得死, 远古不少帝王都沉迷炼丹与长生不老。”
“三,三, 三……三十多岁,我, 我是不是已经死了?”
“我, 我怕是已经死了几百年了……”
“就算是再怎么生病,也不应该啊……”
“联邦大学历史系研究生在此瑟瑟发抖……主播说的是真的……”
“吓死了……”
苏里看了看他们所说的话, 笑道, “刘安在炼丹的时候, 想要以豆汁培育是丹苗,但却制作出了一种食材,‘豆腐 ’。”
“不明白……”
“不明白加一……”
“‘豆腐’是什么?没有听过。”
“小姐姐知识太渊博,人家以后和小姐姐结婚的会不会因为没有共同话题而感情破裂?”
“!!!楼上想太多!小主播跟你本来就没有感情!不!你们不可能结婚!”
苏里忍不住笑出声,“等下你们就知道了。”
过滤之后,苏里将豆浆研磨了三遍,足够细腻之后,苏里将豆浆放入大锅里面进行熬煮。
“好辛苦啊……这个磨看着很重的。”
苏里看到这一条留言之后道,“远古华夏早期有这么一句话,世上有三苦,撑船,打铁,卖豆腐。”
苏里忍不住一笑,“当然,这三种职业和现在是不一样,远古时期科技不发达,甚至说不上科技,人们依靠的都是人力,穿梭在风浪之间,吃住都在船上,辛苦且随时有丢掉性命的危险,打铁,日夜在炼炉旁边酷热难熬,还是最体力的活。”
苏里顿了顿,道,“豆腐需要每日浸泡,研磨,烧煮……等等多道程序,而豆腐在远古时代无法保存,必须在早市售卖,他们永远都起得比所有人早,干得比其他人多……”
“感谢科学院,觉得自己现在好幸福……”
“第一次感受到科技的伟大,怎么会有这么辛苦?听说远古时期处处都很危险,还没有治疗仓,没有各种药剂……不小心就死了。”
“科学院突然在我心中变得十分伟大!我我我……如果没有科学院说不定我还要干苦力!”
小火慢煮,锅内的豆浆也很快沸腾,苏里撇去浮沫,看着温度差不多用了个不大的木桶,将石膏粉化开。
将约莫一半豆浆倒入了那木桶之中。
这才又用了个保温壶,在内里装了一些白砂糖,将豆浆倒入。
剩下的豆浆用了另一个木桶之中,依旧是化开的石膏水混合。
苏里抬了抬手中的保温杯,倒出了一杯,“要不要尝一尝?”
乳白的液体在透明的杯子里,飘出袅袅热雾。
“这……可以喝的吗?”
“这是什么啊?可以喝了么?”
“豆浆”苏里笑眯眯,“古言,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,驱寒暖胃,滋养进补。好处多多,味道嘛,我觉得也是不错的。”
“好烫好烫,我要多喝一点,补补身体,嘻嘻,带着一股说不出来的味道,香香的。”
“咦,有些奇怪的味道,不难喝。”
“有点像牛奶,但是,味道不像。”
“哈哈,还挺好喝的。”
“有点喝不惯,不过,多了一点之后怎么觉得还挺好喝的了……”
“豆浆属于优质蛋白,营养丰富,且易于消化吸收,豆浆含有丰富豆固醇,含钾含镁含钙,可以的加强心机血管的兴奋,改善心机营养。而且豆浆包容性很强,可以再其中加入红枣,加入花生,芝麻,核桃等等混合都有不一样的味道。”
苏里看着也忍不住喝了一杯,将唇角的白圈舔干净,“不过,身体虚弱的人最好是不要空腹喝豆浆。”
“忍不住又喝了一大口!”
“越喝越觉得好喝呢,真的好好喝呀。嘻嘻。”
“有营养,又好喝,喜欢。”
一会儿功夫,木桶里面的豆浆已经变了模样,不少粉丝都看出了不一样的地方,“咦,快看,木桶里豆浆凝固了。”
“!!我肚子里的豆浆会不会凝固……”
“……楼上傻了吧,杯子里的都没有凝固。”
苏里成功被逗笑了,“豆浆自己不会凝固,木桶里面是因为我使了个魔法,加了一点东西哦。”
苏里看了看状态,将芝麻粉冲开,加糖混合,“都别吃哦。”
苏里那了个透明的琉璃碗,用勺子舀了几勺放入已经成型的豆腐脑到琉璃碗里,小心翼翼将刚刚做好的芝麻糊放在了豆腐脑上面。
黑与白之间,泾渭分明。
底下是至白,上层是纯黑。
“……是什么?”
看着苏里在上面放上了一枚勺子,他们更愣了,“可以……吃的?”
“黑芝
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