第一二二章 是姐姐还是侄女10(2/2)
的时候就让大马做好的,大家等着食物熟了。“老付,这里面炖的是什么?”黄丽君刚下来,还不知道晚上要吃什么。
“是东北土鸡与野兔,还有很多蘑菇与粉条。”高胖子不说话肯定能死。
“鸡与兔子能一起吃吗?”黄丽君不解。
“可以,兔子本身没有味道,它与什么放在一起炖就是什么味,一会出锅,兔子就是鸡味,我吃过一次,味道非常不错。”付刚说道。
“咦,老付,你怎么对东北美食这么情有独钟?”高胖子问道。
“东北不是老工业基地吗?我原来没少去,所以相对熟悉一些。”付刚也才反应过来,他自己挺喜欢吃东北菜的,难道与这副身体也有关系?
“我说的吗,不过北方的食材品质的确比南方的同类要好上一些。”高胖子点头。
“有一年我去东北油田检查工作,他们弄来些真正的五常大米,那味道吃起来,与平常大米真不一样。”付刚想起当年的事情。
“五常大米?大家现在吃得不就是吗,还能有什么不同。”高胖子不信。
“呵呵,你这就不知道了吧,我们现在吃得根本不是真正的五常大米,只是那么叫而已。真正的五常大米就那一亩三分地,种植都有人专门看守,收获时候还有部队看管。”付刚说道。
“不会吧,那岂不是没人能吃到,你又是怎么吃到的?”高胖子问道。
“从清朝开始,那块地的五常大米就是贡米,现在也是贡米,一般人吃不到。收获完地里总还有些米粒,被有心人收集起来,也就两三斤的样子。这种东西不是你有钱就能买到,还要有关系。”付刚说道。
“真里能用上。”高胖子点头表示同意。
“来,高胖子把锅盖掀开,已经好了。”付刚嘱咐高胖子。
大家开始动筷吃铁锅炖,上面是一层宽粉条,四周还贴了玉米面饼子。
“唔,这宽粉真好吃,很嫩滑,还有咬头,配合鸡汤的味道,真实绝配。”高胖子赞美道。
“这就是东北的宽粉吗,味道真不错。”辛雅婷眼睛里充满了小星星。
“这是东北的土豆粉,比南方的红薯粉淀粉还要多,而且更好吃。”付刚解释道。
“这个兔肉真是鸡味啊,肉质细腻,不错不错。”黄丽君已经开始翻吃了块兔肉。
高胖子也不甘示弱,翻找起兔肉来。辛雅婷却找到一块鸡肉吃了起来。
“嗯,这东北的鸡肉的确味道好吃。”辛雅婷继续赞许。
“过两天我要的一岁半公羊快到啦,到时候大家铁锅羊肉。”付刚看见大家的吃相,也笑着说道。
“老付,我爱你。”大家都知道谁出这声音。
“滚。”另一个声音厌恶地说道。
(本章完)
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