79.079 再见史傲天(1/2)
这是个防盗章, 因为作者菌想每天多吃半只鸡腿 “哦?可我怎么听说, 你们大厨房怎么还是最后奉上了这道吃食, 且三少爷和四少爷很是满意呢。”丫鬟拍了拍被李婶子拽过的袖子,很是不满。
“我道是什么呢?!”李婶子是个有脾气的人,当下尖利着声音冷笑道, “原来是阎王打架,小鬼遭殃。这是看着大爷的那位风光,却是来找我们厨房的晦气来了。”大爷的那位, 指的是大爷的平妻,是镇上首富的嫡女。三少爷和四少爷, 均是她所出。
又小声嘀咕,“到底是小妇养的。哪里比得上镇上首富嫡女的气度。”四奶奶虽是县丞家的女儿, 却是个庶女。
“你说什么?!”丫鬟横眉冷对,又疑心自己听错了, 惊疑不定。
“我说啊,”李婶子被柳家的拉了拉袖子, 到底冷静了下来,“我们做不来。上次后来的山药牛乳羹,是大爷托人特意从云仙楼买的。啧啧, 两碗要一两银子呢。不过啊, 现在晚了,人家云仙楼过小年就奉了灶王老爷、封了灶台, 不对外开放啦。”
“你们厨房不是请了云仙楼的大厨嘛!”丫鬟叉着腰, “推三阻四, 搞什么怪模样。”
“这下我可算是明白了。敢情是五小姐听说云仙楼的人来了,便要吃山药牛乳羹。四奶奶不敢去请,就为难厨房的人。”李婶子朝她淬了一口,“什么玩意儿!”
“谁说不敢去!”丫鬟也是怒了,指着李婶子大骂,“你个老泼皮。你们这些厨子就是贱骨头,我们四奶奶亲自去请了云仙楼的大厨,还拒之门外,搞得自己金贵的不得了的样子!大爷说我不能劝谏主子,有些事不能做就不要做,要守本分——大爷给我气受也就罢了,你个老泼皮也数落我!”
眼见着一场扭打不可避免,柳家的已经跃跃欲试正要拉架之时,却听到一直沉默的连师傅突然发声,“程丫头,你在……做甚呢?”
直播间里开了广角视角,为数不多的几个观众正看着两个女人撕逼撕得精彩。被这一打断,这才发现他们的主播,竟然在兢兢业业地偷着做菜了。
“蒸山药,做山药牛乳羹啊。”程若芷不明白这道甜品有什么难度。即使没有料理机打碎搅拌,也不过是多费点力气罢了。
山药已被洗净,放在蒸笼里蒸了。
李婶子狠狠地一把拍掉程若芷的手。程若芷正要去取只大碗来作为搅拌的容器,冷不防一下子,碗掉在地上,啪的一声,碎了。
直播间里为数不多的观众,看得老起劲了,各种给程若芷提建议。
“你这个败家玩……”李婶子喷着沫儿,就要对程若芷大骂。
“你们大厨房的人怎么回事儿?怎么叫帮工的人上灶了!”丫鬟怒气冲天,不满指责道。
李婶子本要骂程若芷,见丫鬟如此,立刻掉转矛头,与丫鬟对峙了起来,“我李婶子招的人,个顶个的能干。就算是个帮工,调/教几天啊,也是个大厨的料子。哪像某些人,放在身边养了几年了,也只会狗仗人势,在厨房里乱吠!”
丫鬟是四奶奶的陪嫁,可不就是“放在身边养了几年了”嘛。闻言立刻大怒,二话不说,放下食盒,跟李婶子扭打起来。
准备多时的柳家的,立刻扑上去开始拉架;三个人滚成一团。
三个帮工的小姑娘,则在一旁惊恐、瑟瑟发抖地围观。
独有程若芷气定神闲,又找了一只大碗,又取了半只生山药削皮,露出雪白的山药肉来,用刀切成丁后,再放入石研钵中用巧劲捣成糊状。
一边干活,一边直播,“山药牛乳羹呢,有两种做法。一种是蒸熟了山药,就糖与牛乳搅拌均匀;第二种,是将生山药、牛奶、糖一起放入料理机,搅拌均匀后,倒入碗中蒸熟。我个人更喜欢第二种,奶香味更加浓郁……”
然而直播间里更加关注地是三人扭打的战况……
黑粉上阵,觉得这样太闹。
字幕刚落下,她就收到了系统的提示,“有人举报你的直播间里有暴力内容。因为是初犯,扣除10积分。请注意。”
靠!!!120岁的宝宝,了不起啊!!!系统滚粗!已经负分了,还要扣分!!!
程若芷关掉了直播广角视角,将大碗往灶台上猛地一放——又突然想起了这具傀儡身子的大力,最后关头收了大部分力气,结实的灶台发出砰地一声巨响——幸好没碎。
扭打的三人猛地一惊,手上动作都停顿了下来。三个小姑娘连忙趁机将三人各自拉开,又死死拽住。
三人各占据厨房一角,意犹未尽地继续互相对骂,“狐狸精!”“老不休!”“破皮脸!”
将生山药泥与牛奶、糖拌匀过筛后,分装在白净的几只汤盅中;此时,另一碗山药也蒸熟了。程若芷绕到火膛口,又添了一块木柴,便换着蒸生山药羹。
直播间里有人不满了,也有人心疼程若芷。
程若芷又洗了手,小心翼翼地将蒸熟了的山药剥皮,将关节处的小黑点都一一剔除。这才勉强微笑着继续解说,“谢谢亲的理解和支持。接下来我演示的是第一种做法。”
说着,往熟山药里,加入糖与少许温热过的牛乳,又加了一点点盐,用筷子慢慢调稀后,逐步加入牛奶。待成羹糊状后,筷子上下翻飞,山药泥与牛乳浑然一体,随着筷子上下翩飞,煞是好看。
“加一点盐,是为了更加突出甜品中的甜。”程若
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