第三百零四章 改良餐包(1/2)

黑厂长说：“我们想在目前餐包生产的基础上，增加一些配料，主要是成本比较低廉的配料，但必须是安全可靠的。这些配料会产生一些让大家更容易接受的味道，从而改善餐包的味道。当然了，如果能改善口感就更好了。”

普罗米点了点头，他大概明白黑厂长的思路了。

现在的餐包，口感很糟糕，味同嚼蜡。而味道，可以说是没有味道了。黑厂长的意思是，寻找一些廉价、安全，但是又有味道的配料，加入到餐包里面去，这样，就算口感差劲，至少味道会稍稍好一些。

最简单的方式当然是加盐了，但这显然是行不通的。无病世界的盐很贵，肯定不符合黑厂长的要求。本来嘛，高级餐包加高级的食盐，已经是一种比较高级的用餐方式了，还把盐加到餐包里面，肯定是不可行的了。

再说了，按照偏哇国卫生管理委员会的倡导，食盐的食用要适量，其实也就是非常的少量。加盐肯定也是不符合卫生管理委员会的要求的。

普罗米说：“您的思路我理解了，不过，这样的配料肯定是不那么容易找到的。我吃过的美食，从种植管理委员会生产出来的，基本上都是很贵的，不太可能批量的添加到餐包里面去的。”

黑经理也插话说到：“没错，蔬菜专门卖店里面的，还有调味品专门卖店里面的，这些我们都不可能考虑的。也确实是比较棘手的一个难题。”

普罗米又说：“其实，我还不太明白餐包是怎么样生产出来的呢，或许我了解一下餐包的生产过程，会比较容易有思路吧。”

黑厂长点了点头，说到：“橙先生说得也有道理，待会儿让黑经理陪您参观一下生产线。你们这一代的人，确实很多人都不知道餐包是怎么生产的了，这可是我们的根本啊。”

普罗米点头说是，他又和黑厂长聊了一会儿。这期间，赤蔷桦一直寸步不离的站在普罗米的身边，连黑厂长也注意到了。普罗米只好跟他解释了一下。

黑厂长说：“这个事情我也知道，橙先生你只是做美食的，应该跟你没什么关系的。月白会长……其实我也理解，种子是很重要的……好了，不多说了，您先去工厂生产线看看吧。”

于是，普罗米辞别了黑厂长，跟着黑经理去了餐包的生产线。赤蔷桦也一直紧紧地跟在普罗米的后面。

黑经理对普罗米说：“橙先生，我知道您肯定是含着金汤匙出身的，从小没怎么吃过餐包。不过，餐包可是我们居民最重要的食物来源啊，今天我就带您仔细的参观一下餐包的生产过程吧。”

普罗米点头说到：“那就有劳黑经理了，其实我也吃过不少的餐包的，一直也有些好奇餐包是怎么生产出来的。”

黑经理陪着普罗米先去了备料车间，他对普罗米说：“我们从头开始看吧。橙先生，这里就是我们餐包生产的第一道工序，也就是备料工序。”

普罗米看过去，只见车间堆满了采摘下来的一种植物，看起来有点儿像是马铃薯或者甘薯，但又不是，要比马铃薯或者甘薯大很多的。

“这就是餐包的原料吗？这是什么果子啊，我怎么从来都没见过的。”赤蔷桦问到。

“这个就是餐包薯，是我们做餐包的主要原料。”黑经理说。

餐包薯采摘之后，先是去泥，去掉根须等杂质，然后通过传输带，传输到清洗车间。通过喷洒、冲洗、淋洗、挫磨、除皮等步骤，完成餐包薯的清洗过程。

普罗米和赤蔷桦，跟着黑经理，又走到了下一个车间，这里主要是碎解，通过机械加工的方式，把清洗好的餐包薯全部打碎成糊状。然后，这些糊状的餐包薯全部被注入到一个硕大的容器中。

“碎解之后就可以做餐包了吗？”赤蔷桦问到。

黑经理摇了摇头，说到：“哪有那么容易啊，还要先经过搅拌的工序。搅拌主要是为了调节乳浆浓度，平衡ph值。然后再通过离心机，进行筛分。主要是把不用的纤维素筛分出来。”

赤蔷桦点头说到：“哇，确实还挺复杂的。”

三个人说着，又走到了下一个车间。在这个车间，主要是进行除砂的工序，除砂之后就可以进行脱水处理了。脱水之后，再经过干燥，就可以进行初步的切分包装了。

普罗米问到：“那高级餐包和中级、低级餐包的主要区别是什么啊？”

黑经理说：“高级餐包的原料，也就是餐包薯会选用比较嫩的，然后就是清洗、搅拌等工序会更加的细致，一般都会进行两次以上的除砂操作。”

普罗米点了点头，说到：“难怪高级餐包的口感会稍稍好一点。不过原料基本上都是和中级、低级餐包一样了。”

黑经理说：“没错，餐包的基本原料都是一致的。只是添加剂会有一些略微的差别。比如说中级午餐包普及版添加剂会比较少，如果是高级晚餐包情侣版，添加剂就会略多一点。再就是容量大小和包装方式的区别了。”

赤蔷桦感叹到：“原来是这样，我还没有吃过高级晚餐包情侣版呢。”

东泽省餐包生产总厂的厂区很大，他们慢慢参观完生产线，已经快中午了。黑经理对普罗米说：“我爸爸刚刚临时有事出去了，中午我们就在工厂食堂将就一下吧，您别介意。”普罗米也笑着答应了。

于是，在他们东泽省餐包生产总厂的管理层食堂，黑经理陪着普罗米一起吃午餐