第20章肉夹馍带来的火爆(1/2)

这一次，李玄霸，再次做了五百多个白吉馍，却没有做那里面的卤肉。

不是因为李玄霸他舍不得那些肉，也不是因为做这1级的食物没有经验值，而是因为白吉馍单独存放，才能长时间的保存，放了肉，恐怕不过一天就会坏了。

白吉馍做好，李玄霸端着这香喷喷的两簸箕食物，往后门的磨盘上一放，打开大门，就这么倚着磨盘，等着一会儿要来的小乞儿。

“掌、掌柜的，这是梅姐姐要我买的食材”，李玄霸没等多长时间，后门走进来一个脏兮兮的小乞儿，脸带怯色的看着身高两米多的李玄霸，递过手上的一点点小白菜。

“进来、进来，别怕，以后叫我李大哥”

小乞儿惧怕猛汉似的李玄霸，李玄霸却面带和蔼之色，将小乞儿叫过来后，把那一小堆小白菜放到一边，递给他五个白吉馍，有递过去点铜钱，拍了拍他的小脑袋，“这是给你的食物，这还有十个铜板，你自己去买自己需要的东西”

“嗯嗯，谢谢李大哥，狗子走了”，眼见李玄霸和颜悦色的和自己说话，这叫狗子的小乞儿咧了咧嘴，露出带着几个漏洞的牙齿，显得很是可爱。

李玄霸蹲下.身子，给狗子擦了擦脏兮兮的脸袋，柔声道：“去吧！路上别乱跑，回去后洗干净了，以后叫我东家！平时给我送菜，李大哥给你吃的”

“嗯嗯，狗子记住了”，闻听自己有了新工作，狗子的脸上乐开了花，告别李玄霸后，蹦蹦跳跳的走了。

狗子走后，陆陆续续的又有小乞儿来到这后院，将菜交给李玄霸后，得到了李玄霸给他们的五个白吉馍和十个铜板，同时也领到了他们的新工作，欢欢喜喜的四散而去。

食材齐全，得到消息的厨师和伙计，也回到了梅花酒楼，在李玄霸的指点下，做着最新的食物——肉夹馍。

“东家，您确定这方法做出来的食物有人吃？这猪肉也只适合我们这些泥腿子，那些人可不屑吃这脏猪的”，黄厨师按照李玄霸的交代，一步步的做着那肉夹馍，眉头却皱了起来。

在这个时代，整只猪估计也就猪头能被他人认可，剩下的部分，可是让那些所谓的“中产阶级”没有吃的yù_wàng的。

“放心吧！小爷做的肉夹馍，可不是你们所做的那些食物能比的，一会做出来，你们尝一尝就知道了”，回答的时候，李玄霸眼皮子都没抬，语气中却带着十足的傲气。

笑话！

后世的长安城里，肉夹馍可是十大美食之一，凡是去了长安，这肉夹馍可是必吃的美食之一，那怎就没见他人嫌弃这猪肉呢！

李玄霸腹诽中，黄厨师将那卤肉和白吉馍全都做好，放到案子上之后，眼巴巴的看着李玄霸，期待着那所谓的肉夹馍。

“给客人吃的时候，先拿这刀将这膜中间划开个豁口，记住，底下不要全都豁开，留个连接处，盛一勺这卤肉，再放一点野菜，这就算好了”

李玄霸手上不停，嘴巴里面讲着“工艺程序”，以及那注意事项，三两下，一个鲜美的肉夹馍做了出来，随后往黄厨师面前一递，“你尝尝吧！”

“谢东家！”

黄厨师对李玄霸拱了拱手，接过那肉夹馍，一口咬了上去，随即眼睛一亮，嘴里咀嚼了几下，将那鲜美的食物咽了下去，冲着李玄霸生了一个大拇指，眼带崇拜的说道：“东家厉害！简单的两种食材，变换了一下制作方法，就像这精美的实物做了出来，老黄佩服”

“哈哈！尝到这肉夹馍的好了吧！方法教给你们了，你们用心做吧！你们几个，先尝尝，给客人介绍的时候，也好有点说头”

对于老黄的夸奖，李玄霸欣然接受，随后对那些伙计挥了挥手，让他们这些眼馋的人也尝一尝肉夹馍，只不过嘛，这一次他可不会亲自动手给他们做了。

“是，东家”

“谢东家！”

饱餐过后，梅花酒楼再次重新开业，卖点就是从来没有出现过的肉夹馍。

当然，这肉夹馍只是主打食品罢了，其他的那些菜式，李玄霸依旧让这厨师做着，倒是把那生鱼片去掉了，免得将那客人吃出病来，在给自己的梅花酒楼惹麻烦。

梅花酒楼在这蓝天县里的名声很好，就开业的牌子刚挂出去，马上就有客人上门了，店小二把那毛巾往肩膀上一搭，笑着上前招呼道：“王掌柜，您来点什么？”

“两个胡饼，一盘羊皮花丝，一大碗蛋花汤”，那穿着还算可以的客人刚一坐下，随口点着以前经常吃的食物。

店小二拿个毛巾把那案几擦了一遍，堆笑道：“王掌柜，我们这新推出一种主食——肉夹馍，一个两文钱，价格虽然贵了一点，但是味道很是鲜美，还是我们东家，刚发明出来的，您要不要来上一两个？”

“肉夹馍？听着挺新鲜，来两个尝尝，好吃的话，我再来点带走”，听到“肉夹馍”这没有听过的名字，这王掌柜挑了挑眉头，豪气的挥了挥手，一个肉夹馍才两文钱罢了，对于他这个经营布匹的掌柜的来说，还真不算什么钱。

“好咧！王掌柜您稍等，两个肉夹馍，一盘羊皮花丝，一大碗蛋花汤嘞！”

王掌柜‘豪气’的点餐，这伙计把手往耳边一放，冲着后厨喊了一声嘹亮的号子。

“收到！两个肉夹馍，一盘羊皮花丝，一大碗蛋花汤”

……

肉夹馍一上，闻着那卤肉的香味，再看着肉夹馍外面雪