第13章 教人做汤(1/2)
游览了一下西杭市,见识了一下这个城市的特色,晚上回到酒店后,郝文星无聊看了一下电视,发现这个世界的娱乐方式,似乎也是不特别发达,感觉电视电影也不是特别吸引人,感觉缺少了一些什么。电视还是电影都比较贴近现实,好像没有一些脑洞大开的影视。
也许是蓝星人缺乏脑洞大开的想象力吧,说不定以后可以给蓝星人带来地球上的一些影视作品。
一夜无话,第2天早上,郝文星就坐上了第一班回联邦首府的高铁,下了车后,没有休息,接着去汽车站。又坐上了汽车,总算是在下午赶回了华耀市。连续做一天的车,真是让人累的不行。
住进了华耀市唯一一家4星酒店,也就是高小明厨师长的那家酒店后,郝文星才算是送了一口气。
看了下时间,已经晚上6点多了,一天没怎么吃饭的郝文星,来到酒店餐厅。看着餐厅人不是很多,郝文星挑了一个靠窗的桌子坐下。
随便点了2个菜要了一碗米饭,就吃了起来。
正吃了一半忽然肩膀被人拍了一下:“郝老板,来我这里吃饭怎么也不给我打电话,明显看不起兄弟我啊。”
郝文星扭头看了一下身后,原来是高小明厨师长:“高厨师长这话说的,我是刚才联邦首府回来,这住店和吃饭加起来还不到一个小时。你这可是冤枉我了。”
高小明厨师长这才点了点头道:“你跑联邦首府干什么去了,也是去推销山珍。”又对旁边的服务说,让后厨给送一份今天的例汤过来。
郝文星一边吃一边说道:“不是,山珍就那么一点,拿有多余的卖到联邦首府啊。我是路过联邦首府去西杭市。”
“嚯,西杭市,那可是够远了,在联邦首府的最南面,做火车过去可要3,4天吧。”高小明厨师长说道
“我没做火车去的,我坐的高铁,差不多要7个小时。”郝文星继续说道
“你跑那么远干什么,当然要是什么商业机密就别说了。”高小明厨师长好奇的问道
“也不是什么商业机密,是我做了一种简单的食物,需要用到那边的苇草的叶子,主要就是去哪里采购叶子的。”郝文星解释道
“你做的一种食物。”高小明厨师长不可思议的看着郝文星道
“是的,我做的,名字叫粽子,非常好吃。”郝文星肯定的回答道
“粽子,没听说过,要是真不错,你可以送一些到我们这里来,要是受欢迎的话我们可以大量采购。”高小明厨师长感兴趣的道。
“我这个粽子,当主食也可以,当小吃也可以。是大众口味,不一定适合在餐厅里面卖,说白了就是档次不够。”郝文星说道
高小明厨师长点了点头,没说什么,这时候例汤上来了,郝文星喝了一口汤皱了皱眉。
这个动作被高小明厨师长看到了:“怎么了,今天的汤不好喝。”
“这个汤应该是冬瓜汤吧。”郝文星问道
“是啊,今天的例汤就是冬瓜汤。”高小明厨师长肯定的回答
“你们这个冬瓜汤不会是什么都没放,就是放了点盐吧。”郝文星问道
“是啊,难道盐重了。”说完就端起汤尝了一口“可以啊,今天的汤不错盐也合适。”
郝文星拍了下额头,蓝星人的吃法还真是原始啊。
“冬瓜性凉,能消热解毒、利尿消肿,能解暑热难消。这个季节喝冬瓜汤是没错。但是这个做法太简单了,只拿水熬冬瓜汤,虽然鲜但是味道单一,为什么不加入猪排骨,葱、姜、花椒这些东西提味。”郝文星解释道。
“这个冬瓜汤一直是这样做的,没人说要加入猪排骨,葱、姜、花椒这些东西啊。”高小明厨师长不解的问道
“难到你们不知道改进一下吗?”
“改进,老一辈子人就是这样做的,没想过改进。”
郝文星无语了,看来蓝星人在吃这方面不想地球的华国,那是想法设法的变着花样吃。看来还是和蓝星独特的环境有关。土地面积大,人口少,物种丰富,资源充足等等。
高小明厨师长继续说道:“既然你都改进过,不妨做一个你说的那个冬瓜排骨汤,让我也尝尝吗?”说完就拉着郝文星往厨房走去。
“你说,需要什么材料我马上让人准备。”高小明厨师长看着郝文星说道
郝文星看着厨师长心想,我这饭还没吃完能,就被拉走了,好歹让人吃完饭啊。
“先准备冬瓜,排骨,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精。”郝文星看了一眼跃跃欲试的高小明。
听完郝文星报的食材:“还愣着干什么,快去准备。”说完亲自拿起刀就开始切冬瓜。
1冬瓜去皮,洗净,切块。
2猪排骨洗净,剁块。
3葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
等所有工序,全部说完,一道冬瓜排骨汤算是做好了。高小明厨师长亲自端了2碗,递给了郝文星。一口喝下去,冬瓜和排骨融合的香味就在味蕾里扩散开来。
看了一眼高小明,只见他整个人都楞在哪里了,过了好一会在说道:“好喝,好鲜,味道好美。”
从餐厅出来,回到客房,郝文星趟在床上,没想到竟然教人做了一道汤,而且教
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