第八十八章 涩嘴(2/2)

这下，陈婆婆做南瓜饼倒是方便了，可往盆里放又麻烦了，陈老爷子干脆等陈婆婆做好一个，就接过放到盆里。

嗯，虽说两人都不说话，不过没有那种僵持着的氛围了，气氛比较融洽。

“姐，姐～”陈玉彬推推发呆的小溪，怎么叫了半天都不理自己呀，顿时有些不耐烦，声音就有些大了。

“嗯？怎么了？”回过神来的小溪，天真地眨眨眼，对于陈玉彬的白眼和不耐由不自知。

“你看看，我做的怎么样？”将托在手掌心的红苕丸子展示给小溪看。

“嗯，就这样，你后头做的都要差不多大小哈，不要差太多了，要不然不好炸。”小溪不放心，又再次嘱咐道。

“我知道，我包过汤圆。”他刚刚只不过是觉得自己包的那一个很好看，想展示给她看一下炫耀一下而已，他又不是不会包。自他懂事开始，每年包汤圆可都有他的份。

一开始没有案板高，就搭个板凳，站在板凳上帮着包，后来就不用板凳了。可以说，包汤圆嘛，他也是个老手了。

小溪没把他的没好气放在心上，“行行行，你厉害，你最厉害，你包的红苕丸子最好了，这样行了吧。”径自对他翻了个白眼。

“嘿嘿……那是。”臭屁地头一扬，一点都不知道“谦虚”二字怎么写。

不理会他的臭屁，瞅了眼门外，眼看天快黑了，就加快了手里的速度。

差不多快有半盆子红苕丸子了，小溪对陈老爷子喊道：“爷，我们这儿已经做了半盆子的红苕丸子了，我怕放久了黏在一起，等会儿就不好弄了，要不这会儿就开始炸哈？”

陈老爷子回头看装了小半盆的南瓜饼，确实是，这些东西久放容易黏在一起，“那行，我去把油桶抱过来。”洗了手就出门了。

家里有三只五十公斤的油桶，都放在睡房屋旁边的那间屋子，像米面、粮食也都放在那个屋子里。灶房里还有一只五公斤的小塑料桶，也是用来装菜籽油的。装一满桶油，吃完了就再去装，这样吃起来又方便又干净。

小溪起身，舀水洗了锅，就坐回灶台后，把锅烧起。

倒了半锅油，用小火烧起，不敢烧太大，不然炸的东西容易焦。

看着锅里的半锅油，小溪想起了前几年家里“煮”油的事儿。

他们这儿把榨油统称为打油，因为都是用的机器。

那个时候，打的菜籽油，因着机器还不先进，所以没有炒制油菜籽这一过程，所以打出来的菜籽油吃着比较涩，而且不是一般的涩嘴，炒出来的菜简直是难以下咽。

所以，刚打回来的新鲜菜籽油，需要再一次加工，那就是“煮”菜籽油。

全倒进锅里，架柴火将油“煮”至沸腾，去掉涩味儿，全部舀起，待晾凉了，再装进油桶里。这样平时才能吃。

因着每年都要打百多斤的菜籽油，而且每年家里都要熬制猪油，也就是荤油，所以一年是吃不完的，有剩余。

记得有一年刚打回来菜籽油，那天晚上停电，家里就点上了蜡烛，恰好灶房里的菜籽油吃完了，陈老爷子拿上蜡烛去舀油。因着白天刚打回来，停电了就没有“煮”过，跟原来剩下的那半桶油放在一起。

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