第八十二章 枣糕(2/2)

，就用干净的塑料袋覆在盆上，遮盖好，防止灰尘落进去。家里现在还没有冰箱，这会儿下午四五点钟了，开始急剧降温，小溪就将盆放在屋外的大桌子上，冻上一晚上，明天早上就结块，再切片就行了。

揭开蒸笼缝隙之间毛巾，因着蒸笼一格一格之间有缝隙，用毛巾堵上，不往外漏热气儿。已经上锅蒸了四十多分钟了，应该差不多了。

揭开蒸笼盖一股热气扑面而来，用手稍稍按压了按压，有弹力不粘手，陈老爷子对小溪说:“这，应该是蒸好了，不沾手。”

小溪也拿不准注意，就说:“爷，切两片下来，尝看看，不就晓得熟没熟了嘛。”

尝看看就是尝尝看的意思，还有试看看、说看看等。

也对，陈老爷子一点头，接过小溪手里的菜刀，切了几片下来，一人尝了一片，q弹软糯，味道香甜。

“不错，还挺好吃的。”陈婆婆说着就把手里剩下的鱼豆腐都塞进嘴里，吃完还咂咂嘴，很是回味。

而陈玉彬则眼前一亮，这个要比鱼丸还要嫩一些，鱼香味儿更浓，也不腥，他都有些舍不得把手里的都吃完，就一小口一小口地咬着吃。

陈老爷子点点头，“确实挺好吃的，就是太软了，不过有些嚼劲。”还弹牙，他还是挺喜欢的。

鱼豆腐好了，估计枣糕也好了。小溪拿起灶台上的菜刀，掀了装鱼豆腐的蒸笼，把撒有花生末和没撒花生末的枣糕一样切了一块下来，分给几人尝尝。

嗯，还行，因为没有泡打粉，所以没有卖的那么软，没有烤箱，用蒸笼蒸出来，所以用烤箱烤出来的卖相好。

口感稍微差点，但除了红糖，其余材料都是出自空间，又加了蜂蜜，所以要比卖的味道要好上一些，稍稍弥补了点那些不足之处吧。

“味道怎么样？”小溪眨巴着眼睛，很是好奇地问。还是想知道其他人的看法，虽然自己认同了。

“嗯嗯，好吃好吃！”作为小溪的忠实粉丝，陈玉彬哪有不认同的，赶忙点头，赞道。

“嗯，都好吃，但我还是觉得这个没得花生末的要好吃点，一抿就烂了，那花生末还要咬，费牙齿的很。”老太太的牙齿都不太好，就喜欢吃些酥软的，所以她有些嫌弃那撒了花生末的枣糕。

不过陈老爷子与陈婆婆恰恰相反，“我倒是觉得那撒了花生末的要比那不撒的好吃，脆脆的，那个（没撒花生末的枣糕）软趴趴的，有啥好吃的。”还不屑地“哼”了一声。

他的牙齿一直挺好的，一直到他快八十岁去世的时候，还是满口牙齿，一颗都没掉。而且他这一辈子都喜欢吃硬的，有劲道的，对那些软趴趴的东西，他就是吃个新鲜，没有多大的兴趣。

得，又惹着陈婆婆了，顿时喘着粗气，瞪大眼睛，指着陈老爷子的鼻子说:“你这个死老头子，一天不跟我作对，你就不气出是不？”

气出就是安逸、自在的意思。

陈老爷子知道自己吵不过她，顿时脸一转，端起蒸笼放到案板上去。陈婆婆见老头子不跟她吵，自己一个人也吵不起劲，就翻个白眼，坐在灶门前看火，继续吃枣糕，啥也不说了。

看火就是随时看锅孔里火的情况，避免熄了之类的。

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