第九十六章 礼物 金丝玉(4/6)
“朱大哥,我也不知道该吃什么?要不,咱俩一起去厨房看看有什么好吃的先…”唐栗儿看起来有些苦恼的样子。
“我爹说了,如果板栗想要进大厨房看看的话,尽管去,不管什么时候都可以。”
朱清波很是欢喜的开口。
“板栗,咱们走。我跟你说,咱们大厨房准备的食物可是很齐全的。不管你想吃什么都应该找得到。”
朱清波的兴致看起来很高的样子。
“嗯,既然这样,那咱们现在就过去吧。”
唐栗儿好像总算被朱清波的话引起了兴趣似的,转身就和朱清波一起往太白楼的大厨房里走去。
太白楼的大厨房在一楼大厅的后面,占地很宽,里面好好几个大厨负责炒菜。
此时正是大厨房最热闹的时候,各种蒸煮烹炸齐上阵,大厨房里充斥着各种食物的香气。
还有洗菜的帮厨的专门切菜的,整个大厨房看起来忙而不乱。
“少东家好…”
“李叔好…”
“少东家好…”
“彭伯伯好…”
一路上向朱清波问好的声音也是此起彼伏,朱清波也显示了他作为少东家的良好的素养,面带微笑的回应着每一个人。
“少东家,这个女娃子可是你的那位青梅竹马的小表妹?长得挺水灵的…”
那个彭伯伯看起来和朱清波很是熟悉的模样,脸上带着善意的笑容打趣着。
“彭伯伯,你可不要胡说。这位是板栗小姐,她现在可是拥有咱们太白楼两成股份的小东家…”
朱清波赶紧脸红面赤的解释道。
“哦?原来,昨天晚上客房里那动静居然是你整出来的?我听朱东家提起过,说那种吃法很新颖,而且味道说不出的美味。老彭我平时对什么都不感兴趣,唯一的爱好就是吃。小东家,如果再有昨儿晚上那种美食,老彭我能不能厚颜向小东家讨一口吃的?”
彭伯伯看起来果然和朱家旺朱清波的关系很好,说起话来也没有那种虚伪的客套。
“彭伯伯这说的是什么话。彭伯伯如果不嫌弃的话,今天晚上我想试试另外一种火锅的味道。如果彭伯伯晚上有空的话,不如到客院来尝尝火锅的滋味儿。”
唐栗儿倒是喜欢彭志进的爽朗劲,干脆开口邀请道。
反正,到最后,太白楼也得找一个人出来专门做火锅。如果彭志进有兴趣的话,她提前教教他也无妨。
“好,既然小东家这么说,老彭我今晚无论如何都要抽时间过去尝尝小东家亲自做的美味。”
彭志进果然十分高兴的应承了下来。
“好,那咱们就一言为定。”
唐栗儿也爽快的点头。
“对了,小东家少东家,你们还没吃饭吧?要不要老彭我炒几道菜给你们尝尝?少东家很久没有尝过老彭我炒的宫保鸡丁和龙须茄子了吧?”
彭志进有种跃跃欲试的开口说道。
“这…”
“那就麻烦彭伯伯了。”
朱清波还有些踌躇,但是唐栗儿倒是很爽快的答应了下来。
她记得这道菜要用上姜汁和蒜泥,还有大葱。她还没有尝过,少了这些配料的宫保鸡丁到底是什么味儿…
“嗯,小东家少东家你们两个稍稍等一会儿,彭伯伯这就帮你们炒菜。”
彭志进见唐栗儿答应了下来,很是高兴的开口。
唐栗儿倒是坐在一旁等着,不过,朱清波却在她的示意下又回到客院里拿东西去了。
彭志进开始兴致勃勃的准备材料,唐栗儿在一旁观察他的用料。
只见他首先准备了大概半斤左右的鸡胸脯肉,而后又拿出一小份花生米。很显然,这些就算主料了。
而后,他又准备了干辣椒八个,花椒粒,还有一瓶应该是他自制的料酒一茶匙,胡椒粉,食盐,淀粉,白糖。最后,只见他拿出一把钥匙,打开一个小柜,从小柜里面小心翼翼的端出两碗液体出来。
唐栗儿上前一步,一股酱油独有的味道扑鼻而来,还有另外一种味道,酸酸的,居然是醋的香味。
唐栗儿没想到被他小心翼翼珍而重之的收在小柜里的两碗液体居然是她在团山镇一直寻找却始终没有找到的酱油和醋。
看来,在这个时候,酱油和醋的生产还掌握在小部分人的手里,并没有大量的生产和流传。
“彭伯伯,如果我猜得没错的话,这两碗东西又一份应该是豆油,最后那碗不知你们是称之位醋还是酢?”
唐栗儿并没有走得太近,她只是用鼻子闻了闻便问了起来。
她知道,醋在古代也有被称为酢的。
“咦?小东家果然不简单,甚至连鼓油和酢都认识。可是,据我所知,市场上现在好像并没有鼓油和酢这两种调味品卖。就是咱们太白楼的鼓油和酢都是通过关系才能买到,而且每次还不能买太多。”
彭志进的话证实了唐栗儿的猜测。
但是,她却没有冒冒失失的说出她脑海里有制造酱油和醋的技术。
这件事如果透露出去的话,她都不知道是好事还是坏事?
“以前侥幸的在教我炒菜的师傅那里见过…”
她含糊其词的开口。
而彭志进也没有再继续追问。
他正忙着拍散鸡肉切丁,随后开始腌渍鸡肉,准备炒菜。
接下来,他和唐栗儿炒菜的程序并没有什么不同,只是少了葱姜蒜的味道。
只是,葱姜蒜却是唐栗儿吃惯了的味道,所以她闻起来总
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