第268章 上房(1/2)
不知道是天气太热的原因,还是因为打击经济犯罪工作组的功劳,大街上练摊的人少了许多,就连小贩们的吆喝声似乎都被知了的叫声压过去了。
中午兴趣班的学生浩浩荡荡地来到余悦饭馆,二十多号人,坐了整整三桌,给小饭馆增添了不少热闹。
余淑芬在后厨忙活完了,过来跟谭山两口子拉起了家常。
谭山吃饭前得先点小酒,别人吃的差不多了都,他还没喝完酒。
滋溜一声,环顾着小饭馆,问道:“大妹子,怎么这两天吃饭的人少了?没以前热闹了。”
余淑芬叹气道:“可不是么,附近又有两家公私合营的饭馆承包给个人了,很多老主顾都不见影了。”
谭山道:“我觉得大妹子做的饭菜好吃,他们不来你家吃,那是没福气。”
余淑芬笑道:“我就当谭大哥夸奖了。”
谭山道:“可不是夸你,确实是好吃。以你的手艺,去了大酒店做掌勺的都够格。”
余淑芬客气了两句,接着叹了口气道:“做得再好也得有人来才行,如今大家都喜欢尝新鲜,我这里都是老菜式了,想破脑袋也做不出别的花样来。”
林维桢吃完饭,放下筷子问道:“余婶,您这个饭馆开了多久了?”
余淑芬回忆了几秒钟,道:“前年立秋开的业,到下个月月初,正好两年。”
林维桢道:“两年了,时间不短了,您却还守着这么大的地方,就没想过扩大营业面积?”
余淑芬笑道:“你别拿我打镲,就现在这么大点地方都坐不满人,还扩面积?”
林维桢道:“余婶,跟你说个词,差异化经营。您这饭馆放在以前,在咱们胡同附近那是蝎子拉屎独一份,别人就是不想来也没地方去,这叫垄断。如今您也瞧见了,像您这样的小饭馆隔三差五地冒出来,竞争一下子变得激烈了。”
谭山又滋溜一声,笑呵呵道:“大妹子,不是我吹牛,我女婿那是有真本事,我还在农场当场长的时候,他给我出了个主意,我照他说的做,农场这两年的日子那叫一个好。”
余淑芬道:“不用你吹,我也知道小林肚子里有货。小林,我正发愁呢,你帮我出出主意。”
林维桢笑了笑,道:“差异化经营说白了就是要办出特色,刚才您说的菜式,也算是特色之一,这个只要用心学,不难办到。”
余淑芬点点头道:“你说的是,实在不行,我去找个大师傅拜师,跟大师傅学几个月。”
“另外就是在规模上办出特色。余婶,现在的个体饭馆啥模样?面积小,装修简陋,基本上都是夫妻店,服务员没几个,所以才叫小饭馆。您干脆把左右隔壁都盘下来,好好装修一下,开一个饭庄或酒店,余悦饭庄,余悦酒店,让人一听名字就觉得高大上,把跟小饭馆的档次拉开,他们做小生意,您做大生意,井水不犯河水。”
余淑芬心里下意识的就要否定这个主意,可一想又觉得他说的有道理,顿时犹豫不决,道:“这么大事我得好好想想。”
……
不知不觉,暑假过了大半,早晚已经能感觉到一丝秋意。
连续奋战了四个多月,开题报告总算做完了,林维桢至此心里有底了,一个好的开题报告,虽然篇幅只有整个毕业论文的三分之一左右,但工作量却占了毕业论文的一半。
离毕业答辩还有七八个月,时间绰绰有余,接下来的任务就简单多了,只需要按照开题报告的框架,仔细打磨。
还有不到一个周就开学了,林维桢决定给自己放几天假。
每天看看报纸,听听广播,陪着谭山下两盘棋,小日子过得滋润无比。
打击经济犯罪工作组差点将温州乐清一窝端了,个体私营商户被抓的抓,潜逃的潜逃,全国通缉令都登上了报纸。
东南沿海省份又破获了几起走私案,首都则是抓了一批倒卖外汇的。
在报纸的一个角落里,看到了一则消息,义乌稠城镇市场整顿领导小组发布《关于加强小百货市场管理的通告(第一号)》,宣布9月5日正式开放小商品市场,同时提出“允许农民进城经商,允许长途贩运,允许城市市场开放,允许多渠道竞争”的新政策。
在这样的大环境下,义乌敢这么干,不得不让人佩服。
刚扔下报纸,看到谭沁火急火燎地一路小跑,喊着:“出事了,出事了!”
林维桢吓了一跳,爬起来问道:“慢点!出什么事了?”
到了跟前,谭沁喘着粗气道:“余婶跟如秀娘俩打起来了。”
“啥?”林维桢眼珠子都瞪出来了,郝如秀虽然性格泼辣,但也不至于跟她妈打架啊。
“别愣着了,赶紧去劝劝吧!”谭沁不由分说,拉着他往外走。
“到底怎么回事?好端端的怎么打起来了?”
“今天如秀的录取通知书到了,被武汉大学水利系录取了。”
“好事啊,余婶啥意思?”
“你还不知道余婶,她想让如秀在首都上大学,如秀嘴上答应,高考填报志愿的时候偷偷地报了外地的学校。余婶一直被蒙在鼓里,直到录取通知书来了,才明白过来被如秀耍了,差点把录取通知书撕了,娘俩吵着吵着就动起手来了。”
“得,如秀就是欠揍,换成我我也火大!”
还没进郝家的小院,就听到余淑芬的声音:“你给我下来,看我不打死你!”
小小的院子里挤了
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