第74章 享受蓝鳍珍馐(1/2)
随着菜香的不断散逸,一锅锅的水煮鱼和香辣烤鱼不断出锅。
为此,张肖威还兑换了两个大型的瓷盘和铁盘。
瓷盘用来放置不断倒入的水煮鱼,铁盘则是用来放置香辣烤鱼。
因为厨艺宗师的菜肴散热极慢,所以也不存在出锅时间不同而存在温差。
感觉差不多了,张肖威招呼了一声龙老,道:“龙老,帮我准备一个能够放置着铁盘的架子,能够在下面给香辣烤鱼加热的那种。”
龙老闻言,大笑道:“这个就不用再找了,很简单。”
说完,龙老走到四合院的中间露天的位置,一拳将周围的石砖震起,随手将其呈c型搭高,就像个小型灶台,下面还可以生火。
龙老得意道:“带会儿让老火加把火就可以了,”
火云一副受到欺凌的样子,委屈道:“就知道欺负我……”
“想吃就别废话。”
“哦……”
随着时间的不断流失,蓝鳍金枪鱼身上的各种部件纷纷变成了难得的珍馐。
张肖威一抹额头上的汗水,满意道:“终于完成了,还真是累人啊。”
也幸好张肖威在经历了雷劫的洗礼后,精神力大增,这才能够长时间进入厨艺宗师的状态。
张肖威将长一米,宽半米的的香辣烤鱼放置在龙老搭成的石砖上。
“火老,交给你了,只要给香辣烤鱼底下加把火就可以吃了。”
“咕嘟。”火云吞了一口口水,道:“知道了,我马上来。”
火云走到香辣烤鱼的前面,手掌一挥,铁盘下方果然出现了一团悬浮着的火焰,散发的热量也与寻常的火焰一样,但却能不依靠可燃物直接燃烧。
通过精神力感知,张肖威能够直观的感受到这团火焰蕴含的能量有多么强大,由此可以猜测出这是火老一直在缓慢释放这团能量才使其降低到与寻常火焰一样的温度。
有了火焰的燃烧,铁盘中的香辣烤鱼开始沸腾。
虽然宗师级的厨艺技能可以使菜肴保持长时间的温度,但是却无法使其持续沸腾。
香辣烤鱼这道菜就是需要一直加热沸腾才好吃,那种麻辣的火热,会让人的味蕾受到巨大的冲击,仿佛浑身的血液都在沸腾燃烧。
加热后,香气直扑火云的鼻间,使其大量口水滋生,猛地拿起一旁的筷子和碗,夹了一口鱼肉。
“嗯~真香!”火云满意地回味着味蕾上爆炸的麻辣感。
“靠,你丫的敢偷吃,先等我拍张照诱惑一下我那不孝孙先,哎哎哎,怎么连老孔你也这么缺德?老冰你怎么也开始不顾及形象了?”
龙老本来想要拍张照留个纪念,顺便眼馋一下龙鹏义那个不孝孙,结果这帮老家伙一个比一个手快。
龙老只好随便拍了一下,便扑向了香辣烤鱼的热潮。
张肖威一副全部都在预料之中的样子,缓缓坐在地上,有礼貌的拿起碗筷夹了一块鱼肉。
“卧槽,真鸡儿香!”
这里面使用的香料都是张肖威从神域兑换过来的极品香料,再加上张肖威那神乎其技的宗师厨艺,效果简直不要太好。
随后张肖威也开始不顾形象的大快朵颐起来,虽然他就是一位厨艺宗师,但是这么美味的东西他也没有吃过多少回,还是十分有诱惑力的。
在这群为老不尊的老家伙面前,这些珍馐更是充满诱惑力,一个个的不顾全球巅峰强者的形象,为了吃的抢了起来。
“你给我死开,这一块是我的!”
“这片腊肠我要了。”
“这颗眼珠子明目、大补,是我的!”
“老火再加把火啊!”
不过也幸好这条蓝鳍金枪鱼体型够大,足够五个人吃的,不然估计得为了食物打起来。
“嗝!”火云打了个响嗝,坐在地上捂着快撑死的肚子,嘴里叼着根牙签,剔着牙齿间的细肉,回味着这辈子都没有体验过的美味。
其他人也是如此,一脸的享受,像是没见过世面的土包子。
平时即便是在国宴上,四老都没有这么享受过。
因为在国宴上,他们需要顾及到国家的形象,根本不可能放开了吃,都在强行克制着自己的食欲。
不过现在就不一样了,在场的都是自己人,也没有媒体之类的,根本啥都不用顾忌。
不久后,张肖威站起身来,走进厨房。
火云疑惑道:“小威他去干嘛?难不成还有吃的?”
不久后,张肖威端着一盘紫菜卷走了出来。
在这紫菜卷里面,是粉色的碎肉,看上去不仅不怎么诱人,甚至闻不到容易勾起食欲的味道。
“这是用蓝鳍的鱼腩做的,我将其剁碎,用紫菜卷起来,没有任何调料,吃鱼腩鲜美的香味儿,混合着紫菜的清香。”
龙老第一个动手,只见一道残影一闪,餐盘上便少了一个鱼腩紫菜卷。
“老龙你下手真快。”三人纷纷嘀咕一声,也是赶忙伸手抓了一卷。
张肖威自己也是抓了一卷,入口后脑海中出现一个词。
浓香!
张肖威嘴里嘟哝着,道:“蓝鳍金枪鱼并不是鲜活的才最好吃,而是需要在运输的过程中,冰鲜保存五天才最为美味。给它一个释放氨基酸的过程,经过五天的排酸,它的味道会达到最佳状态。这条经过冰老的常年冰封,虽然因为超能力的缘故还能食用,不过却已经无法达到蓝鳍金枪鱼的味觉巅峰。蓝鳍金枪鱼身上最肥美的部位就是鱼腩,就是鱼
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