第八十四节 斗酒(1/2)

四个人来到李记大排档的时候，一楼大厅里早已坐满了客人，大家推杯换盏、边吃边聊，好不热闹。李老板看到了他们，马上迎了上来：“小朱、小田，你们来了？一楼没有位置了，你们到二楼小包厢去吧。哟，今天还多了一位新朋友，长得真漂亮！”

李雪听了有点不好意思：“哪里，哪里！”

朱正文对李老板说：“帮我们炒几盘下酒的菜，搬一箱啤酒上来。”

“中午吃饭就不要喝酒了吧？”张平连忙阻止道。

“反正下午也没什么事，就喝一点啤酒吧？”田东笑着说。

李老板所说的小包厢，其实只是一间宽约3米、长约4米的小隔间，里边放着一张长方形的餐桌和六条凳子，装修得比较简单。不一会儿工夫，服务员就送上了一壶茶、一箱啤酒和一盘花生米。

朱正文对李雪说：“这个地方我们常来，跟李老板也比较熟。这里的厨师做的菜挺不错的，而且价格也不贵。”

“看得出来！你跟他们挺熟的。”李雪打开了一瓶啤酒，给田东和朱正文每人倒了一杯，然后又给张平倒了一杯茶：“张姐姐，你要喝点什么饮料？我下去帮你拿。”

“哦，不用了，我喝茶就可以了。你想喝点什么，自己点就好了。”张平回应道。

“那我就陪张姐姐一起喝茶吧。”

“你分到了哪一个车间？培训结束以后我就没看到你了。”田东问李雪。

“我分到了马达生产车间，在定子绕线工序工作。”

“这两周做下来感觉怎么样？”

“还能怎么样呢？打工嘛，到处都是一样的。我们新来乍到的员工，一开始都有师傅手把手地教的。我觉得我学得挺快的，可是我的师傅老是嫌我笨，学了差不多一周才把基本的工艺学会。在我学的时候报废了不少铜线，主管和领班就狠狠地骂我师傅，然后我师傅就狠狠地骂我。就好像海底世界里，大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米的感觉。”李雪叹了一口气，无奈地说。

朱正文问：“你们岗位上应该有作业指导书的吧？多看看这些文件，就知道这个工序是怎么回事了。”

李雪回答说：“是有作业指导书的，挂在我们的岗位上。可是我的师傅说了，那份作业指导书很有问题，一方面是很难看得明白；另一方面，按作业指导书上写的方法去做，生产速度很慢，根本完成不了产量。只有按师傅那种方法，才能够保质、保量地完成生产任务。”

田东听了觉得很奇怪：“既然是这样，说明那份作业指导书写得不好。生产线的员工有更好的作业方法，生产工程师应该加以确认；如果证实下来是可行的话，应该把作业指导书及时进行更新。”

“我也不知道这是怎么回事。我还问了我的师傅，他的办法这么好，为什么不写到作业指导书里面？结果我师傅笑着说，坐在办公室里的人会去了解我们生产现场一线员工的想法吗？就算我们有好的方法，他们也不一定会知道；退一万步来说，就算知道了，他们也不会想着更新文件的。”

朱正文对这个问题一下子来了兴趣，他知道李雪可能回答不了这个问题，于是问田东：“你们生产工程师都是这个腔调吗？明知道有更好的方法，却为什么不采纳、更新作业指导书呢？”

田东认真地想了一下：“我觉得这是一个面子的问题！你想啊，搞技术的人都比较清高，他们都觉得自己非常了不起。如果自己写的作业指导书，被下边的作业员发现写的水平还不如他们，那些工程师愿意接受这个事实吗？”

“原来都是爱面子惹得祸！如果这件事情发生在你的部门，作为生产主管，你会怎么做？”朱正文问田东。

“说实话，其实真正了解生产现场的人是一线作业员，他们每天都在生产线上工作，对自己的产品、设备、工艺比办公室里的工程技术人员要熟悉得多。如果要比实践技能的话，工程师肯定比不过我们的一线作业员的。我要把这个思路跟我们的工程师说清楚，让工程师正确地给自己定位：在理论方面，工程师是一把好手，他们应该发挥这个特长，尽可能地设计好生产工艺，让设备、工装、夹具、物料流等等尽可能做到最优；而作业员是这些东西的使用者，他们日复一日地反复使用，可以检验工艺设计的合理性。一旦作业员发现有更优的办法要报告给工程师，工程师应该虚心接受、大胆假设、小心求证，把更好的方案落实到作业指导书上。”

“你们两个人真无聊！跟我们这两个大美女吃饭，都会扯到工作上去。要不，我们两人先去逛一会儿街，你们接着聊？”张平在一旁嘟着嘴说。

“张大小姐，我错了。我这么努力地工作，还不是为了攒老婆本吗？”田东笑着对张平说。

“别油嘴滑舌的，让人家李雪妹妹笑话我们了。对了，小李，你男朋友呢？”张平试探着问。

“我……这个……我还没有男朋友。”李雪低着头小声回答。

“哦，原来是这样啊？像小李妹妹你，人长得又漂亮，又勤快，‘老猪’还说你会烧一手的好菜，要是哪个男人娶了你，真是有福气啊！要不要姐姐帮你介绍一个？”张平笑着问。

李雪看了一下田东，又看着张平，眼神里居然有一点慌张：“谢谢张姐姐！不用了，我年纪还小，这种事情以后再说吧。”

“哈哈！张平，你什么时候