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第四百一十一章:气死白糖(第三更)(1/2)

赵客没理会老四的话,时间还很充足。

现在连三分之一的时间都不到,赵客完全不需要担心时间。

而是专心盯着和尚看。

虽然对方的表现平平无奇,但处于职业的敏感,赵客盯着和尚的每一个动作,生怕有什么地方遗漏。

他有一种直觉,很强烈的直觉。

这种直觉,一部分来自赵客惊人的感知。

另一部分,来自赵客自己。

就好比大灾难来临时,野兽往往会先一步察觉到危机一样,是与生俱来的直觉。

对方是一个高手,厨道的高手,就是不知道是那个鬼商请来的。

“黄金果!”

这时候女厨的菜已经端上了评委的桌上。

抛开食材的特殊性,这枚黄金果确实令人眼前耳目一新。

就连两位评委都忍不住称赞起来。

一口吃下去,外表看似酥硬的焦皮,却给人一种完全不同的口感。

很蓬松,很柔软。

按说反复煎炸了这么多次,外表的皮应该是清脆的才是。

但这个就不同,当评委仔细一看,发现外面的金黄色酥皮下,是一层薄若发丝的银丝。

抽出来单独去尝,就见评委眼睛一亮:“水萝卜。”

水萝卜的水分很足,即便油炸多次,但依旧不失其中的水分,反而经过油温的加热,将水分完美的锁在里面。

而外表的酥皮,显然也是经过精心调配。

味道里带着一种特别的鲜味,和水萝卜清爽的口感,结合在了一起。

看似简单的油炸,实际上每一次的油温都是被经过严格控制。

从高到低,从底到高,反复的油炸,将油的火候,已经控制到了登峰造极的程度。

“厉害!”

评委称赞后,才一口将手上那一片菜吃下去。

一口气吃入口中,除了之前的鲜软,随之而来的则是一股充满野性的味道。

和寻常饭菜美食那种循环渐进,让你慢慢品味的感觉完全不同。

这种野性爆炸般的香味,瞬间冲击了自己整个口腔,就仿佛一匹脱缰野马,在自己舌头上奔腾。

一口咬下去,肉汁在口腔里随之炸开,肉质撕裂般的口感,让人忍不住反复的咀嚼。

越吃越香,几乎停不下嘴。

一口入肚后,才听两位评委点头给出评价。

“纤手搓来玉金果,碧油煎出嫩黄深。

色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。”

虽然没有直接说,但多少也能听明白,评委的称赞之声。

确认没有问题后,另一枚黄金果被送进了,龙椅上那顶轿子里。

所有目光盯着轿子,期待着会有怎样的答案。

只是很快,一个空盘子被扔出来,轿子里甚至没有一具答复。

“呼!吓我一跳,我还以为公主会高兴呢。”

“可惜,我挺想常常那个味道的,一定很美味。”

周围一众人叽叽喳喳的评价起来,眼睛盯着被评委尝过的另一枚黄金果,馋的直流口水。

这枚黄金果,自然被切开,送到了上面包厢里。

让这些鬼商们自己品尝。

“还好!”

吃下肚后,感受到舌尖上,那匹愤怒的野马,奔腾的口感。

老大四个虽然吃的津津有味,但悬着的心还是放下了不少。

如果没有遇到赵客,如果没有尝到那一抹秋天的味道,如果……如果紧紧只是如果。

深知赵客厨艺的老大,放下筷子后,不禁松了一口气,称赞道:“果然是美味,可惜和咱们找的厨子比,还差那么一丢丢。”

“没错,没错,还差那么一丢丢。”

“可这家伙到底在看什么。”

老三的话,让五鬼陷入沉默,天知道赵客究竟在看什么。

“超级烤肉!”

俄罗斯的食物,就如他们国家的坦克,粗糙、结实、耐用、丑!

巨大的一盘烤肉,被抹上了各种酱汁,就被端上,评委的餐桌。

这样的卖相令很多人一阵唏嘘。

不过他能被鬼商看重,自然有他的道理。

抱着狐疑的态度,评委吃上一口后,很快,眼睛一亮。

虽然相比黄金果,卖相上差的不是一个档次。

可味道上,却令人眼前一亮。

看似粗鲁的制作方式,却把肉质给彻底打的松弛。

令肉质变得更加入味。

用骨髓熬制的出来的酱烫,浇在上面,吃起来,令人大呼过瘾,越吃越爽,恨不得再来一瓶烈酒,体验一下其中的豪迈。

这道菜被评委亮出了绿灯,同样送入了轿子里。

但让人失望的是,这道菜和之前一样,依旧没有令公主感到任何喜悦,倒是盘子空了。

“喂,你说那个鬼公主,不会真的是面瘫吧?”

厨三癫蹲在椅子上,半眯着眼睛,向一旁老五打听起来。

老五摇摇头,拿不准的说道:“不知道,据传说好像是,反正没人见她笑过。”

“蠢货!”

米国佬站在一旁,看着两道菜都已经失败了,不免得意起来。

只见他端起手上黄金餐盘,走上前,餐盘打开。

就见上面,一枚精巧的慕斯雪糕出现在评委面前。

雪糕上精美的公主造型,活灵活现,慕斯切开,下面更是呈现出七层彩虹一般的光泽。

每一层上的果酱奶油,呈现出精英的色泽,并不似普通奶油那样的苍白。

眼下的的果酱奶油,可以说是把每一种颜色给做活了起来。

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